Erlebnisse in der Masseria
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Entdecken Sie unsere Erlebnisse in der Masseria
Erleben Sie authentische Momente direkt in unserer Masseria, wo Tradition und Handwerk aufeinandertreffen, um unvergessliche Erinnerungen zu schaffen.
Käserecke: Gehängter Caciocavallo
Unter Anleitung von Meisterkäsern bereiten Sie frische Mozzarella zu. Anschließend folgt eine Verkostung von frischen Milchprodukten, einschließlich gehängtem Caciocavallo auf Bruschetta und einer Auswahl an frischen Milchprodukten, begleitet von einem ausgezeichneten Glas Wein.
Kochkurs: Orecchiette oder Sagne n'cannulate
Erleben Sie die Emotion der authentischen salentinischen Küche: Hände im Mehl, Lachen und Hausgerüche. Unter Anleitung eines Kochs oder einer echten Hausfrau lernen Sie die Kunst der handgemachten frischen Pasta, indem Sie Orecchiette oder Sagne n'cannulate nach alten traditionellen Rezepten zubereiten. Sie können Ihre Kreationen bei einem geselligen Mittagessen genießen und authentische Momente der salentinischen Küchentradition teilen.
Kochkurs: Mustazzoli und Purceddhruzzi
Tauchen Sie ein in die duftenden Süßigkeiten der salentinischen Tradition: Hände im Mehl, Lachen und Hausaromen. Unter Anleitung eines Kochs oder einer echten Hausfrau entdecken Sie die Geheimnisse traditioneller Desserts und lernen, Mustazzoli und Purceddhruzzi nach Rezepten zuzubereiten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Sie können Ihre Kreationen bei einer geselligen Verkostung probieren und die Authentizität der Aromen vergangener Zeiten genießen.
Workshop für natürliche Korbweberei
Lassen Sie sich von einem lokalen Handwerker in der alten Kunst der Korbweberei führen: weben Sie natürliche Fasern und erstellen Sie mit Ihren Händen ein kleines Artefakt, ein Untersetzer oder einen Korb, den Sie als Souvenir mitnehmen können. Am Ende des Workshops genießen Sie einen Aperitif mit lokalen Produkten und die authentische Wärme der salentinischen Tradition.
Kreativer Ton-Workshop
Eineinhalb Stunden Kreativität mit Ton, geleitet von Luana vom Studio Luneba Ceramics: Modellieren oder Malen mit vor Ort bereitgestellten Materialien. Am Ende Geschenk des Tages und Aperitif mit typischen Produkten.
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